13 novembre 2018

Jalouse...

C'est bel et bien l'automne, même si les températures sont encore clémentes...Mais je le sens à mon humeur chagrine qui a ressurgi depuis quelques jours, à mon manque d'énergie et d'envies, à mon sommeil de nouveau agité... Je teste cette année l'extrait de pépins de pamplemousse pour booster mon immunité avant les épidémies de l'hiver, les tisanes de houblon (ramassé dans le jardin !) pour m'aider à dormir et surtout une alimentation la moins "animale" possible pour alléger mon organisme et limiter les états inflammatoires !Cela... [Lire la suite]
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06 octobre 2017

C'est bientôt demain !

Il fait tantôt beau et presque chaud, tantôt il pleut et on sent l'automne...Difficile de prévoir la météo et les températures, mais comme souvent fin septembre/début octobre, quand il est encore trop tôt pour mettre le chauffage, la cheminée du salon a repris du service !J'adore l'odeur de fumée, les flammes qui dansent et la chaleur qui se répand dans tout le rez de chaussée ! Dans la cuisine, c'est la gazinière qui joue ce rôle... Entre les confitures de figues du jardin et les faitouts de sauce tomate qui mijotent je me croirais... [Lire la suite]
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21 août 2017

Un rêve de safran, pistaches et eau de rose...

Ma vie d'ermite touche à sa fin...Le Chat est passé en coup de vent vendredi, le temps d'une lessive, avant de repartir pour une semaine en mer avec sa Douce et ses beaux-parents.Chat Junior est revenu, crasseux, épuisé mais heureux, de sa semaine en Espagne pour un festival reggae qui a été au-delà de ses espérances en terme d'ambiance et de bons moments... La reprise ce matin a été trèèès difficile... J'ai dû le tirer du lit pour le motiver !Et Monsieur Liaht rentre demain ! Même si je n'ai pas fait grand chose de mon temps, le... [Lire la suite]
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24 octobre 2016

Végétal et animal !

Depuis que j'ai acheté mon extracteur de jus, on a bien pris le rythme : un petit jus frais tous les midis en guise d'apéro ! Les fruits proviennent de mon magasin bio, mais j'y rajoute toujours quelques légumes ou herbes du jardin pour booster le tout... En ce moment, c'est souvent poire ou raisin ou kiwi + chou kale ou fenouil ou céleri et bien sûr l'incontournable morceau de gingembre !Monsieur Liaht semble lui aussi conquis par cette manière de débuter notre déjeuner !Quant à mon lait de noisettes (du jardin !) maison, là encore... [Lire la suite]
05 septembre 2016

Healthy !

Depuis le début de l'été, le potager fonctionne à plein régime... surtout pour les tomates !Pas loin de 35 Kg récoltés, de toutes tailles, couleurs et formes !!!Il faut dire que le Chat et sa douce nous ont abondamment fournis en plants de variétés anciennes découverts au fil de leurs stages de perfectionnement en permaculture un peu partout en France...Les courgettes et les poivrons ont un peu moins donné, les melons et courges rien du tout !!! Le sol ne doit pas être adapté.Par contre, j'ai suivi jour après jour la croissance de mon... [Lire la suite]
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15 février 2016

Toute propre !!!

Puisque cela semble intéresser certaines d'entre vous, je vous livre dans ce billet quelques "recettes" testées et approuvées par la tribu pour contourner les rayons cosmétiques de nos grandes surfaces ! Mais avant tout, quelques remarques :* Pas d'utilisation d'huiles essentielles pour les femmes enceintes ou allaitantes, ni pour les touts-petits (même si certains sites ou ouvrages font des exceptions, je n'en ferais pas ici ! Cela demande une adaptation au cas par cas qui me semble impossible sur un billet... Libre à vous de passer... [Lire la suite]
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16 mars 2015

Herbes folles

Il y a quelques semaines, monsieur Liaht et moi avons été invités à diner chez une de ses anciennes relations de boulot avec laquelle il a gardé de bons contacts.Une femme d'une soixantaine d'années qui vient de refaire sa vie avec un homme du même âge, très branché "nature et vie saine", qu'elle souhaitait nous présenter...C'est ainsi que j'ai goûté à mon premier repas macrobiotique et franchement... j'en mangerai pas tous les jours ! Même si je suis convaincue que cela doit avoir un impact très positif sur la santé, j'ai trouvé que... [Lire la suite]
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16 février 2015

En toute simplicité...

Quand j'ai commencé à cuisiner il y a une dizaine d'années, je ne me doutais pas que cela allait m'entrainer aussi loin...Je l'avoue, avant c'était surgelés et conserves, plats touts prêts et bouffe industrielle ! Et puis petit à petit je me suis prise au jeu... Mes placards et mon frigo se sont remplis d'ingrédients de base que j'ai appris à utiliser pour faire à manger. Comme je devais aussi surveiller mon poids, je me suis intéressée à la diététique et à la composition des aliments.J'ai découvert alors avec effroi tous les... [Lire la suite]
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21 février 2014

La tête hors du trou !

Un billet bref... J'ai l'impression de ne rien faire mais que le temps me file quand même entre les doigts !Beaucoup de repos ces derniers jours et au final mon dos me fait un peu moins souffrir ! Il faut juste que je veille à éviter tout mouvement brusque, toute station assise ou debout trop prolongée... je ronge mon frein !J'avais plusieurs cours de la fac virtuelle en retard mais j'ai réussi à rattraper peu à peu et je n'ai plus désormais qu'une semaine de décalage !Par contre, je sais qu'il faut que j'écrive au Chat et à Fille... [Lire la suite]
10 décembre 2013

Entre fatigue et euphorie !

Aussitôt remplie, aussitôt vidée... je n'ai pas vu le WE passer dans une grande maison qui ressemblait à une ruche ! Fille Cadette avait réuni cinq de ses collégues de Master costa-ricien, quatre filles et un (mal)heureux garçon, venus de toute la France pour deux jours de retrouvailles... Je crois qu'ils en ont tous bien profité !!!Me restera en mémoire un brunch copieux mais pas totalement réussi ! Ma superbe brioche tressée au chocolat s'était complètement affaissée à la cuisson !!! On s'est un peu serrés autour de la table, la... [Lire la suite]
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