30 avril 2008
Les viaducs du mois de mai.....
Chez la princesse comme chez tout le monde, le mois de mai est celui des "ponts".....qui parfois, comme cette année, se transforment en "viaducs" !!!!
Mais la gestion de ces jours fériés en plein milieu de semaine est au final un vrai casse-tête !
Pour le 1er mai..... seule fille aînée fait le pont ! Mais en échange, elle, qui ne travaille jamais le mercredi, a cours exceptionnellement aujourd'hui !
Pour le collège et le lycée, en revanche, c'est clair....pas de pont cette semaine ! Sauf que....certains profs du lycée (deux pour fille cadette et trois pour fille dernière !) ne sont carrément pas revenus de vacances ce lundi ou ont déjà prévenus qu'ils seraient absents vendredi "pour raison personnelle"..... Vendredi donc, fille cadette aura deux heures de cours assurés dans la journée et fille dernière trois (dont deux de la même matière !).... Je ne suis pas sûre d'arriver à motiver mes gazelles, déjà très énervées par ce qu'elles qualifient de manque de respect et d'incohérence de la part de ces profs-là..... (pas faux !!!)
Vraisemblablement, seul mini-Chat ira donc en cours ce vendredi puisqu'à son grand regret aucun prof ne semble manquer à son devoir !
Pour le 8 mai..... là c'est carrément 5 jours de pause d'affilée !!! Pour mes trois demoiselles seulement puisque leur malheureux petit frère, là encore, devra aller en cours le vendredi !!!
Pour être totalement honnête.....je ne sais pas si j'aurais le courage de me lever, moi, à 6h afin de l'accompagner à l'arrêt du bus......
Monsieur Liaht, de son côté, ne travaille ni pour le pont du 1er, ni pour celui du 8....
Alors je crois que je fais couper la poire en deux...... Tenter de booster les gazelles pour aller au lycée vendredi, même pour si peu d'heures, mais libérer Mini-chat de la contrainte de vendredi prochain afin que, pour une fois, nous soyons tous synchrones dans les jours de repos !!!
Tout relatif d'ailleurs, le repos !!!
Demain arrive pour quatre jours la marraine de fille dernière, mon amie Gwen, et nous avons tellement de papotages en retard que les journées seront trop courtes (et les soirées peut être trop arrosées !!!)
La semaine prochaine, le vendredi, nous allons déjeuner chez une de mes cousines à 4h de route, retour le soir, et le lendemain matin aux aurores, je file du côté de Perpignan pour deux jours avec mes 80 gamins du rugby pour le traditionnel tournoi en extérieur de l'année.... Le calme du voyage en bus avec des mômes surexcités, le qui-vive permanent pour n'en perdre aucun, s'assurer que tous ont mangé, se sont lavés, ont leurs affaires, sont bien couchés.....
Finalement, ces viaducs du mois de mai seront bien nécessaires, sinon pour se reposer, du moins pour casser un peu la routine du quotidien et me la faire à nouveau apprécier !!!
28 avril 2008
Insomnie et souvenirs.....
La nuit a été très courte pour la princesse.....
pour cause d'insomnie !!!
Pas de quoi en faire un post...... sauf que c'est exceptionnel pour moi qui ai la chance d'avoir des liens très forts avec Morphée !!!
En dehors du fait qu'il me faut au minimum 9h de sommeil pour avoir mon quota (ce qui n'est jamais le cas en semaine !!!)et que mes rêves anarchiques me réveillent de façon récurrente chaque nuit, je n'ai jamais de soucis pour m'endormir ou me réendormir à répétition !
Sauf hier....
J'ai bien aimé le film sur Arte..... "A la rencontre de Forrester".... le sujet n'est pas vraiment original ! l'éternelle histoire d'un adulte vieillissant (en l'occurence un écrivain interprété par Sean Connery) désespéré par ses semblables, qui se prend d'affection pour un ado surdoué en littérature et qui s'humanise au fur et à mesure qu'il l'aide à prendre conscience de ses capacités....
De belles interrogations sur le pouvoir des mots et le rôle de l'écrivain....
Ensuite, comme d'habitude avant d'éteindre la lumière, j'ai lu quelques pages d'un de mes bouquins en cours.... "Je te retrouverai" d'Irving..... J'aime bien cet auteur de l'improbable, qui écrit des pavés délirants avec des personnages loufoques...
Et malheureusement pour moi, au détour d'un chapitre, je me suis mise dans la peau du héros qui découvre que les souvenirs qu'il croyait avoir conservés de sa toute petite enfance ne sont en fait qu'un mélange de son propre vécu et de ce qu'on lui en a raconté....travestissant du coup toute la réalité des évènements passés.....
Lumière éteinte....impossible de m'endormir !!!
J'ai passé la nuit à me tordre le cerveau en tous sens pour essayer de faire moi aussi la part entre mes souvenirs réels et les apports extérieurs.... à me demander si certaines choses seraient aujourd'hui différentes si mon passé n'était que le fruit du "raconté" et non du "vécu"...... à tenter de séparer les évènements que j'étais sûre d'avoir connus de ceux qui ne sont devenus miens que par l'histoire familiale maintes fois ressassée.....
Insomnie garantie !!!!
Et ni le décompte des minutes, puis des heures, projetées au plafond par mon réveil, ni la cigarette grillée sur le banc du jardin vers 2h30, ni le café blanc hyper sucré siroté vers 4h, n'ont pu me réconcilier avec le sommeil......
J'ai pris mon petit déj' sur le coup de 5h30 et enchainé la matinée dans la foulée.....
Je crois qu'une sieste s'impose.....
25 avril 2008
Entre deux....
Les vacances se terminent tranquillement chez la princesse....
En demi-teinte....
Comme le temps ! Pas de grand soleil bien chaud, mais pas de pluie sans fin non plus !
Des journées sans rien de notable.....
De brefs instants d'agitation pour assurer le minimum syndical en matière d'intendance et de longues plages de bullage intensif....
Fille ainée a fêté ses 19ans avec une ultime prise de sang de contrôle pour s'assurer qu'elle n'a pas d'anémie.....tout va bien ! Elle a aussi eu quelques cadeaux !!!
Fille cadette prépare ses fiches de révision pour le bac, tout en travaillant sa culture générale de manière intensive avec des jeux en ligne sur internet !!!
Fille dernière peaufine ses connaissances télévisuelles jusqu'à l'épuisement !!!
Mini Chat squatte mon ordi non stop avec le visionnage de séries tirées des mangas !!!
Que du culturel dans la grande maison !!!!
J'ai fait du tri dans mes placards....
Parce que je me suis rendue compte qu'il y a des affaires que je n'ai pas mis de la saison....
Et que parmi mes vêtements de l'été dernier certains n'ont pas non plus quitté l'armoire !!!
Alors....à quoi bon garder....
Envie de légèreté, de rangement par le vide, de minimalisme....
Serait-ce l'âge qui me donne envie de me débarasser du superflu ???
Frigos, congélateurs et réserves de la cuisine ont subi le même sort .... Je n'ai pas fait de courses .... on finit tout ce qui est en stock....
Changement de saison sans doute....
Envie d'aller à l'essentiel....
Prise de conscience que souvent le "trop" est l'ennemi du "mieux"....
Les dernière tulipes luttent pour survivre dans le jardin....
Les merles se baignent dans le bassin en pierre sous ma fenêtre....
La pelouse, dorlotée inlassablement tous les WE par Monsieur Liaht, ressemble à un green de publicité....
Les ados dorment encore....
J'ai le sentiment profond qu'un changement s'annonce, mais je ne parviens pas à savoir de quelle nature il sera..... Peut être juste le retour du beau temps... Rien de bien révolutionnaire en somme !!!
Bon WE à tous et toutes....
Lundi on reprend le rythme quotidien....
21 avril 2008
Dans une bulle !
La princesse a passé un WE comme dans une bulle.....
Fille ainée confortablement installée dans le salon, les deux journées ont tourné autour d'elle !
Mal dans le bas du dos (ou dans le haut des fesses, c'est selon !) un peu comme si on lui avait assené un coup de barre de fer, dans les bras (depuis la saignée jusqu'au bout des doigts !) à cause des essais ratés de prises de sang ou de perfusions, coups de pompe à répétition dus à une tension un peu basse (qui lui a d'ailleurs valu une sortie retardée samedi de plusieurs heures !), grosse fatigue car les nuits à l'hopital sont tout sauf reposantes.....
On lui a fait des plateaux repas avec tout ce qu'elle aime, ses frère et soeurs étaient aux petits soins pour elle !!!
Feu dans la cheminée, papotage, ordi, télé.... que du calme, du feutré, du lent.....
Un brunch moins fourni que d'habitude à cause de mon manque de temps pour laisser gonfler les brioches dominicales !
Moi aussi, j'avais comme un coup de pompe....la pression qui retombe....
Les petits tracas liés au don de moëlle vont vite être oubliés au cours des jours à venir et ne restera plus que le sentiment que ma gazelle a accompli un beau geste ....
Nos pensées vont désormais vers cette jeune fille de 22 ans, quelque part en France .....
Encore une semaine de vacances pour les ados....
Un lundi comme les autres, sans Kfé du lundi puisque Katimini est partie en vacances (profite bien du soleil !!!)....
La vie reprend son cours.....
18 avril 2008
Une sur un million..... (fin)
Pour tout le monde (et surtout pour la princesse !) c'est un grand ouf ! de soulagement....
Tout s'est bien passé !
Fille aînée a pu donner une quantité suffisante de moëlle osseuse pour une jeune fille à peine plus âgée qu'elle qui a été greffée dans la journée.... Nous espérons tous que ce sera une bouffée d'espoir pour sa famille.... Plein de pensées pour elle....
Ma gazelle est encore assez endolorie puisqu'on lui a ponctionné les deux côtés de l'os illiaque.... de beaux bleus en perspective qui viendront s'harmoniser avec ceux laissés par les tentatives de perfusion dans les deux bras, puis sur le dessus des mains !!! Elle n'a pas de chances, ses veines sont très fines et donc difficiles à piquer !
Elle a passé une matinée un peu floue, à somnoler vaguement et à crier famine !!!
Quand en début d'AM elle a recommencé à râler et à lancer des vannes au personnel, j'ai su qu'elle allait bien mieux ! Repas pris à l'heure du goûter, papotages, visite de sa soeur cadette, des médecins, de son père avec de quoi grignoter dans la soirée.....
Elle a mal (curieusement, d'un côté bien plus que de l'autre !) dès qu'elle tente un changement de position et cela va durer encore quelques jours ! Mais elle se plaint avec beaucoup d'humour et de recul !!!
Bref....une bonne chose de faite !!!
Nous la récupérons demain dans la matinée et elle pourra se faire chouchouter quelques jours encore par tout le monde ici !!! Elle l'a bien mérité !!!!
Merci à vous tous pour vos petits mots qui ont eu bien plus d'importance (pour elle comme pour moi !) que vous ne l'imaginez sans doute !
Un petit clin d'oeil particulier pour Bonnencontre.... je sais combien cette cause du don de moëlle te tient à coeur....
Encore merci à chacun et chacune et bon WE !!!!
Ca va destresser dans la grande maison !!!
17 avril 2008
entre le zist et le zest....
La princesse aime beaucoup cette expression qui reflète parfaitement son incertitude de ce soir .....
On ne m'a pas laissée rester à l'hopital avec fille ainée !!!!!
Je suis partagée entre la colère face à l'application bornée du règlement par un personnel par ailleurs très attentionné.....
et le sentiment que ma gazelle est entre de bonnes mains, dans une chambre seule avec TV et possibilité de se servir de son téléphone portable.....
C'est d'ailleurs elle qui m'a gentiment poussée vers la sortie en me disant que ça allait, qu'elle était de toute façon fatiguée et que la soirée serait courte vu qu'elle allait dormir vite.
J'aurais pu tempêter, menacer de faire le pied de grue devant la porte, mais j'ai senti que cela risquait de la perturber, elle, inutilement.....
Monsieur Liaht lui a apporté une pizza, des douceurs, et je suis repartie avec lui.
Elle était tranquille, rigolant avec la coordinatrice des dons, m'a souhaité bonne nuit.... Nulle appréhension dans son regard...
Je sais qu'elle passera peut être une nuit plus réparatrice seule qu'avec moi à ses côtés, mais quand même.....je ne peux pas me débarrasser du sentiment de l'avoir abandonnée ce soir....
Peut être que j'aurais dû refuser de céder, aller au conflit même si je ne sais pas faire....
Mais le personnel présent ne semblait pas habilité à aménager un règlement qui n'a pas été pensé pour des cas comme celui-ci !
Par pitié, Messieurs les décideurs, vous qui voulez des donneurs de moëlle, pensez à humaniser un peu plus l'accueil des volontaires.....
Plein de pensées pour toi ma chérie ce soir..... et demain, à ton réveil, je serais là !
14 avril 2008
Concession douloureuse ......
En matière de religion, la princesse est d'une grande tolérance...
Peut être parce qu'au fond, je suis persuadée que toutes les religions monothéistes ont le même fondement, que Dieu reconnaitra les siens, et que les guerres en son nom ont déjà fait bien assez de dégâts comme ça !
Je ne suis plus pratiquante depuis de nombreuses années mais la foi sans faille de certains me laisse à la fois perplexe et admirative.....
Mes enfants ont été baptisés, plus par tradition familiale que par conviction profonde, mais j'ai laissé par la suite à chacun le choix de poursuivre ou non son éducation religieuse... Certains l'ont fait un temps, d'autres non....
Quand il y a deux ans fille ainée a renoncé à manger du porc par respect pour son petit copain de l'époque, j'y ai vu plus une lubie qu'autre chose.... Fille cadette m'a d'ailleurs fait quelques mois le même coup avant de faire machine arrière une fois sa love story terminée !
Mais quand en septembre dernier je me suis rendue compte que fille ainée faisait le ramadan, il a bien fallu que je me rende à l'évidence..... ce n'était plus une lubie, mais un réel choix de sa part, une envie de s'investir dans une religion qu'elle s'était choisie....
Bien sûr, je me suis dit que c'était dû à une influence extérieure...... J'ai cherché à savoir..... Prudemment, car ma gazelle est farouche quand il s'agit de se livrer sur sa vie privée....
Impossible de poser des questions directes, encore moins de lui faire part de mon désaccord ou de mes inquiétudes.....
Mais petit à petit, j'ai obtenu des détails sur sa démarche, ce qu'elle y trouvait, le pourquoi et le comment....
J'ai respecté ses convictions, que je ne partage pas du tout.... Mais force est de reconnaitre que depuis plus d'un an elle n'a jamais été aussi bien dans sa tête, sereine avec elle-même et son entourage.....
Son petit copain actuel, musulman certes, n'est pas du tout pratiquant.....
Mais certaines de ses copines le sont..... quelques unes même voilées.... D'autres sont catholiques ou athées....
J'ai été obligée de rester cohérente avec ma tolérance affichée depuis toujours....
Certes, je ne suis pas emballée de voir ma fille embrasser une religion où les dérives sont si excessives.....
Certes je ne la comprends pas réellement.....
Mais si elle est heureuse ainsi, finalement n'est-ce pas l'essentiel ?
Je lui ai juste dit et répété que je ne supporterai jamais de la voir se transformer en fantôme noir, avec juste un visage dépassant d'une longue robe.....
J'ai juste décidé que la pratique de sa religion n'avait pas à interférer sur notre vie de famille et qu'il était hors de question que je lui fasse des menus à part.....
Mais c'était avant cette histoire de don de moëlle....
A force de lire à droite et à gauche que l'intervention serait quand même source de grande fatigue, je me suis rendue compte que le régime végétarien qu'elle adopte à la maison, faute de viande adapté à ses choix de vie, ne serait pas de nature à l'aider à récupérer au mieux.....
Alors ce matin, grande première, j'ai fait l'immense concession d'aller acheter de la viande hallal pour ma gazelle..... J'ai eu le sentiment de faire un peu impasse sur mes convictions à moi, l'impression de lui donner le feu vert pour s'embarquer dans des pratiques auxquelles je n'adhère pas.....
Et puis au final, je me suis rendue compte que c'était peut être ça la tolérance..... Accepter que l'autre, son enfant en l'occurence, fasse des choix diamétralement opposés aux nôtres et lui donner les moyens de le faire.....
Faire taire son propre bouillonnement intérieur pour lui laisser la possibilité d'assumer ses décisions en toute liberté.....
Ma fille ainée est une adulte, elle l'a assez prouvé ses derniers temps, et je viens de le reconnaitre.....
11 avril 2008
Dialogue de sourdes.....
La princesse s'est fait, il y a quelques temps, une nouvelle copine.....
et il faut bien reconnaître que, passé l'âge des sorties d'école où les occasions de rencontres sont fréquentes, quand on est mère au foyer et plutôt casanière comme moi, cela devient un peu plus difficile de faire des connaissances et plus si affinités !
Reste alors le milieu associatif pour faire son plein de relations humaines !!!
Avec le rugby, je reconnais qu'il y a un bon vivier !
En dehors de quelques antipathies épidermiques, je dois admettre que je m'entends plutôt bien avec tout le monde.... Parents des gamins, entraineurs et éducateurs, les occasions de papoter plus ou moins longuement (et plus ou moins sérieusement !) sont nombreuses....
C'est ainsi que j'ai fait la connaissance d'une maman de trois ados, dont un s'entraine avec mon Mini-Chat, et que de mercredis en vendredis, d'entrainements en tournois, nous avons eu l'occasion d'échanger suffisamment pour que l'envie nous prenne de prendre un café ensemble à la maison.....
C'était hier.....
D'accord, je m'étais rendue compte que nous avions des avis divergents sur pas mal de sujets....
D'accord, j'avais eu l'occasion de constater son manque de sens pratique...
D'accord, je la savais parfois un peu directive....
Mais j'étais loin de m'imaginer à quel point !!!!
Sitôt la porte franchie, elle a jeté un oeil sévère sur le bazar habituel qui traine dans la maison..... Attention hein, soft le bazar !!! J'avais rangé et passé l'aspirateur avant son arrivée !!!!
Heureusement, elle m'a épargné ses commentaires !!!
Mais visiblement, elle a détecté en moi une mère au foyer dépassée par son sort, une malheureuse à sauver promptement de l'ennui domestique, une femme à deux doigts de la neurasthénie faute d'occupations lucratives.......
Malgré mes dénégations de plus en plus agacées, elle n'a eu de cesse de me prouver par a+b que mes ados étaient maintenant suffisamment grands pour que je reprenne un emploi....
Qu'il était temps que je cesse de me sacrifier à leur éducation.....
Qu'il fallait que je pense à moi, à me constituer un petit pécule à dépenser à ma guise...
Que si être femme au foyer était concevable avec des enfants en bas âge, c'était quasiment anormal avec des ados.....
Que mon épanouissement personnel se porterait bien mieux avec un travail extérieur....
inutile de vous dire que je bouillais !!!
Dans un premier temps, je lui ai expliqué avec le sourire que ma vie résultait d'un choix personnel....
Je suis devenue ensuite plus ferme.... puis un peu cassante.....
Avant de réaliser que je perdais inutilement mon énergie face à quelqu'un qui essayait tout bonnement de se convaincre elle-même qu'elle avait fait le bon choix en reprenant un boulot !!!!
Et quel boulot......
Démonstratrice à domicile..... pour d'une part des articles de cuisine haut de gamme et d'autre part du matériel semi-professionnel de loisirs créatifs.....
Mais pas de vente en réunion !!!! Non, uniquement de la vente sur RV.... et pour des produits qu'elle a dû d'abord acheter elle-même !!!
Ce qui veut dire concrètement que tous les jours elle passe des heures au téléphone avec des acheteurs potentiels, plus ou moins bien ciblés, dans l'espoir généralement vain d'obtenir un RV qui lui permettra de présenter ses merveilles.....
J'ai mieux compris alors son empressement à stigmatiser ma condition actuelle, et son désir non dissimulé de m'entrainer avec elle dans son délire de retour à l'emploi !!!
Seule condition pour elle de refourguer son encombrant matériel en partageant les hypothétiques bénéfices avec une autre femme au foyer désespérée.......
Inutile de vous dire qu'elle en a été pour ses frais.....
Au fond, elle m'a même fait un peu de peine puisque visiblement son job reposait sur une quasi-arnaque de la part de la société d'origine.....
Si encore elle avait choisi les grandes marques de vente en réunion, déjà bien implantées et fiables, qui ont fait leurs preuves auprès des démonstratrices et des clientes.....
Mais elle m'a expliqué avec une certaine condescendance que (malgré les mises en garde d'un mari bien plus avisé qu'elle !!!) les perspectives de gain n'avaient rien de comparable et que quitte à travailler elle méritait mieux que de gagner de l'argent de poche !!!
Elle est repartie, café bu, intimement persuadée que j'étais passée à côté d'une opportunité unique et que mon ingratitude à adopter sa poule aux oeufs d'or relevait d'une bêtise irrécupérable !!!!
Mais que voulez-vous, je ne me sens pas encore prête à aller vendre du vent en échange du privilège de cocher "oui" à la case "occupez-vous un emploi ?" sur les documents administratifs !!!!
08 avril 2008
A côté.....
La journée a été un peu longue pour la princesse....
puisque c'est Monsieur Liaht qui a accompagné fille aînée pour les derniers examens avant le don....
J'ai eu le sentiment toute la journée d'être "à côté", oserais-je même dire "à l'écart"....
Parce que c'est lui, et non moi, qui était près d'elle à ce moment important.... Pointe de jalousie... Impression d'inutilité.... Saura-t-il poser les questions que j'aurais posé, moi?
Saura-t-il détecter dans les yeux de la gazelle les émotions qu'elle s'efforce de cacher ? Ne sera-t-il pas trop envahissant ou au contraire trop distant ?
Non que j'ai le moindre doute quant à ses capacités de père attentionné !!!!
Mais je le sais, depuis toujours, plus à l'aise avec des petits, voire des touts-petits, qu'avec des ados ! Au point que parfois ses remarques décalées font hurler de rire la tribu !!! "Mais, papa, on n'a plus 12 ans !!!"
Et puis....mes enfants, ce sont mes enfants !!! J'ai du mal parfois à lui laisser sa place tant la mienne est évidente !
Alors je sais.... C'était important pour lui de montrer à sa fille qu'il la soutenait, et à défaut de savoir l'exprimer par les mots, il le lui a fait savoir par sa présence....
RV était pris pour 10h30 dans un grand hopital.....
Ils ont été accueillis par un coordinateur de l'équipe de prélèvement.
Prise de sang, électrocardiogramme....
Longue discussion ensuite avec le médecin hématologue qui leur a expliqué ce qu'était le prélèvement de moëlle.....
Toujours accompagnés du coordinateur, ils se sont rendus ensuite au tribunal de grande instance pour que ma gazelle signe de manière officielle un "engagement volontaire final"...
Retour à l'hopital pour un déjeuner au self en compagnie de l'équipe....
Consultation avec l'anesthésiste....
Départ pour l'établissement français du sang pour le prélèvement en vue de l'auto-transfusion post-opération.....
Fin de la journée marathon.....
Ma gazelle est crevée.... Elle s'est même évanouie au sortir de la salle de prélèvement à cause de la grande quantité de sang qui lui a été prise... Physiquement et émotionnellement ce fut une journée très dense... De mon côté, je n'ai fait qu'attendre ... (Merci à ma ma copine Katimini pour sa visite impromptue, pause sympa ! merci à Gwen pour son coup de fil !)
Monsieur Liaht a eu, je crois, les réponses aux questions qu'il se posait encore....
Il a dû batailler ferme pour obtenir l'autorisation que je puisse rester avec elle lors de son hospitalisation... Le fait que ma gazelle soit majeure leur semblait suffisant... Tout le monde a d'ailleurs semblé surpris que son père se soit déplacé aujourd'hui !!! Curieux ...
Le 17 au soir, fille ainée rentre donc à l'hopital.... Prélèvement le 18 au matin, sortie le 19... Elle sera fatiguée une bonne semaine.... Dans l'année qui suivra, elle devra renvoyer trois questionnaires de suivi de don....
07 avril 2008
Opération commando pommes !!!!
La princesse a passé l'AM d'hier dans les pommes.....
mais rassurez-vous, de celles qui se mangent !!!!
Monsieur Liaht ayant ramené du marché un énorme cageot de pommes à cuire, de toutes variétés, parfois un peu abîmées, j'ai décidé de faire de la compote maison histoire d'écouler cette quantité astronomique de fruits !
Fille dernière quant à elle s'était lancée dans la confection d'une tarte aux pommes, vite dévorée au dîner !!!
Quelques kilos d'épluchures et de trognons plus tard, j'ai donc abordé l'étape cuisson...
J'aime la compote sans sucre, avec juste un peu de canelle.
Va donc pour une cuisson à la vapeur dans ma fidèle S.e.n.s.o.r de S.e.b.....
Première fournée impeccable... Panier rempli juste comme il faut, patience d'attendre que la vapeur soit complètement évacuée avant ouverture.... Deuxième fournée, pas mal non plus....Juste le panier un peu trop rempli et donc de la compote un peu partout sur l'intérieur du couvercle....
Troisième fournée.....un peu ras-le-bol....
Panier plus que plein....
Pas la patience d'attendre que la vapeur s'évacue d'elle-même....
Je tourne donc la soupape pour accélérer le déblocage.....
Et là.....un jet de vapeur s'échappe de la cocotte, mélangé à de la compote liquide qui fuse partout !!!!
Les plans de travail, les murs, la gazinière..... tout s'est vu arroser d'un mélange sirupeux d'eau et de compote liquide.... Impossible d'arrêter le processus..... Quand j'ai essayé de refermer la soupape, la compote en ébullition ressortait par la valve de sécurité de l'engin !!!!
J'en ai été quitte pour une heure de nettoyage dans la cuisine !!!!
De l'avis général.....ma compote est très bonne ! Quelques gros pots sont stockés dans le frigo, d'autre dans la buanderie.
J'ai même récupéré une partie de l'eau de cuisson des pommes que j'ai tranvasé dans des bouteilles.....et hop, du jus de pomme maison, très parfumé, peu sucré, parfait pour les goûters !!!
Moralité.....
Ne jamais vouloir accélérer le rythme des choses...surtout en cuisine !!!!